Entrants freds
- Amanida de brots tendres amb formatge de cabra cremadet8.50 €
- Amanida de pebrot fet a casa amb Ventresca Ortiz10.50 €
- Amanida verda (la típica)4.50 €
- Amanida catalana (amb embotit)7,75 €
- Assortit de patés (3 varietats)7,25 €
- Cabdells amb anxoves del Cantàbric (cogollos)7,25 €
- Cabdells amb tonyina (cogollos)6,50 €
- Empedrat de bacallà (bacallà, mongetes, pebrot i ceba)8,50 €
- Ensaladilla de tonyina (tonyina, tomàquet, ceba, ou dur)5.50 €
- Entremesos (embotit variat)6,50 €
- Escalivada (pebrot o albergínia)6,75 €
- Espàrrecs blancs amb maionesa7,50 €
- Esqueixada de bacallà (bacallà, ceba i tomàquet)7,90 €
- Gaspatxo fet a casa (temporada de maig a setembre)6,80 €
- Meló amb pernil/Pernil d’aglà8,50 € / 13,00 €
- Pinya amb pernil/Pernil d’aglà8,50 € / 13,00 €
- Xató de “La Bolera” (escarola, bacallà, tonyina, anxoves i romesco)8,50 €
Entrants calents
- Gírgoles a la brasa (amb all i julivert)7,50 €
- Trinxat (temporada de novembre a abril)7,50 €
Verdures a la brasa
- Albergínies a la brasa (tot l'any)6,95 €
- Assortit de verdures (a la brasa)10,75 €
- Calçots (temporada de novembre a març)8,50 €
- Carxofes a la brasa (temporada d'octubre a juny)6,95 €
- Endívies a la brasa (tot l'any)6,95 €
- Espàrrecs verds a la brasa (tot l'any)6,95 €
- Patates al caliu (a la brasa)4,25 €
Torrades
- Mar i muntanya (anxoves, pebrot, pernil)10,00 €
- Torrada amb albergínia i formatge de cabra (calenta)7,50 €
- Torrada amb anxoves de l'Escala (i pebrot)9,75 €
- Torrada amb salmó8,75 €
- Torrada especial (escalivada, anxoves, tonyina)9,75 €
- Torrada de pa sense gluten2,30 €
Embotits
- Assortit d'ibèrics (pernil, llonganissa, xoriço i canya de llom)14,50 €
- Bull blanc3,85 €
- Bull negre3,85 €
- Blanc i negre3,85 €
- Espetec4,75 €
- Formatge semi-sec4,95 €
- Formatge sec4,95 €
- Formatge vegà4,95 €
- Llom embutxat6,50 €
- Pernil d’aglà14,75 €
- Pernil del país7,50 €
Carn de xai
- Xai (sense costelles)9.75 €
- Xai imperial (costelles i mitjanes)13,50 €
- Braons de xai (codillos)13,50 €
- Ronyonets de xai9,50 €
Carn de vedella
- Mitjana de vedella9.75 €
- Entrecot de vedella14,50 €
- Filet de vedella15,50 €
- Xurrasco de vedella8,50 €
- Hamburguesa de vedella4,95 €
- Mitjana de vedella retinta extremeña45 €/Kg
Carn de porc
- Botifarra4,95 €
- Botifarra de bolets7,50 €
- Botifarra d'escalivada7,50 €
- Botifarra de Rocafort7,50 €
- Botifarra negra5,25 €
- Botifarrons de ceba5,50 €
- Broquetes de botifarres variades amb verduretes13,75 €
- Cansalada del coll4,95 €
- Galtes de porc8,75 €
- Llom5,25 €
- Peus de porc8,95 €
- Xoricets5,50 €
Carn d'aus / Altres
- Conill 1/46,50 €
- Fetges de conill5,50 €
- Pollastre 1/46,50 €
- Guatlles7,50 €
- Magret d'ànec11,95 €
Brasa vegetariana
- hamburguesa vegetariana4,95 €
- Heura amb verdures a la brasa7,50 €
Acompanyaments
- Mongetes del ganxet4,50 €
- 1/2 mongetes del ganxet2,50 €
- Patates fregides3,25 €
- 1/2 patates fregides2,00 €
- Torrada1,15 €
- Pa amb tomàquet (sense torrar)0,90 €
- Pa sense gluten2,30 €
Salses
- All i oli fet a casa1,95 €
- Romesco fet a casa1,95 €